sexta-feira, 29 de junho de 2012
quarta-feira, 27 de junho de 2012
Os potentes argentinos Calathus, neste sábado na Petit Verdot. É gratis!
O Calathus Pinot Noir passa doze meses em carvalho americano e francês, enquanto o Malbec permanece 13 meses. São dois vinhos estruturados, carnosos, características que fazem do Pinot Noir um vinho diferente daqueles a que estamos acostumados a degustar.
Neste sábado, esses dois vinhos estarão com 10% de desconto.
Petit Verdot
Sábado, 23, das 17 às 19 horas
Rua Alexandre Herculano, 79
Fone (13) 3221.6251
Santos - SP
quinta-feira, 14 de junho de 2012
Anubis, de Suzana Balbo, a degustação de sábado na Petit Verdot
O Anubis é um malbec 100% produzido com uvas das regiões de Agrelo (Liján e Cuyo), Cruz de Piedra (Maipú) e La Consulta (San Carlos), pela Domínio Del Plata, de Suzana Balbo, que é um dos ícones da vinicultura argentina. O varietal tem graduação alcoólica de 13,5%, enquanto o reserva vai a 14% e é amadurecido durante nove meses em barricas de carvalho francesa e americana, meio a meio.
Dia 16 de junho, das 17 às 19 horas
Petit Verdot
Rua Alexandre Herculano, 79
Fone: (13) 3221.6251
Santos - SP
terça-feira, 5 de junho de 2012
Venha de chapéu nesta quarta!
O charme do chapéu está de volta, protegendo e embelezando
as cabeças. E já está na hora de se divertir com essa nova situação: vamos
tirar o chapéu para alguns respeitáveis vinhos consumidos na Petit Verdot. Será
a noite do chapéu nesta quarta, dia 6, e os clientes-amigos estão convidados a
usar chapéu em sua ida ao winebar para reverenciar os vinhos que fizerem jus a
essa fama. E todos aqueles que estiverem de chapéu, concorrerão a uma garrafa
de vinho. Vamos curtir essa!
Uma noite a ser repetida
Palestra da Claúdia Oliveira sobre malbec no dia 23 de maio,
regada com quatro rótulos desse vinho que se tornou ícone da Argentina e agora
se expande pelo vizinho Chile? Só podia dar no que deu: uma noite inesquecível
na Petit Verdot. Com o brilho de sempre, Cláudia falou sobre a razão do sucesso
do malbec e, durante a degustação às cegas, todos puderam sentir as diferenças
entre cada uma das marcas, dos mais simples (e bem pontuados por RP) aos mais
estruturados.
Luna, de La Anita, foi o primeiro a ser degustado. A La
Anita é uma das melhores butiques de vinho de Mendoza e pouco conhecida no
Brasil. O cuidado com os vinhedos, a arte na preparação do vinho fazem seus
produtos de um equilíbrio fantástico, sem abuso de madeira. O Luna mostra esse
equilíbrio: sem passar pelas barricas de carvalho, é frutado e muito aromático,
mostrando boa complexidade e adquirindo caracterísca própria dos vinhos da La
Anita.
Llama, da Belasco de Baquedano, veio depois, até como pegadinha.
Trata-se de um vinho que mereceu 90 pontos RP, simples e que de ótimo
custo-benefício, na faixa de R$ 37,00. É um excelente vinho para o dia a dia,
de qualidade excepcional, bem balanceado e extremante agradável de beber.
Como se viu até agora, dois vinhos só conhecidos
praticamente pelos amigos da Petit Verdot.
O terceiro seguiu essa linha: malbec reserva La Amalia. Este
já é mais complexo, passando doze meses em carvalho de madeira. É um dos vinhos
descobertos pela Petit Verdot e, em silêncio, vai se impondo entre os
apreciadores de um bom malbec. Tão bom que recebeu 91 pontos RP. Ele teve
oportunidade de se apresentar em toda sua expressão, dividindo os presentes
sobre o melhor vinho da noite.
A degustação foi fechada com outra pegadinha: o Secreto, da
Viu Manent (91 RP). O que um chileno estava fazendo na seara dos argentinos?
Pois é, degustação às cegas proporciona essas surpresas. E o desempenho do Viu
Manent foi além do esperado: tânico, com carvalho bem perceptível, foi
escolhido o melhor da noite. Os argentinos começam a enfrentar um forte
concorrente.
No comando, Cláudia Oliveira mais uma vez brilhou,
conduzindo com maestria a degustação, informando e fazendo os presentes
descobrirem segredos escondidos em cada vinho. Uma noite a ser repetida, com
outros vinhos. Aceitamos sugestões.
Assinar:
Postagens (Atom)