quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

Petit Verdot celebra 8 anos com degustação gratuita, almoço e boa música

A Petit Verdot comemora 8 anos neste sábado, 2, e convida seus amigos-clientes para sua festa que vai durar o dia todo!


A Petit Verdot fica na Rua Alexandre Herculano, 79, em Santos

A abertura será às 11 horas, já com uma garrafa de um legítimo Petit Verdot pronta para a degustação grátis. E a degustação dos vinhos varietais produzidos com a casta que inspirou o nome da casa continua ao longo do dia.

Nossa cozinha vai abrir mais cedo, e já estará aberta para o almoço. 

E, a partir das 20h, Toda alma, um espetáculo com vinhos, gastronomia e música por Kika Willcox e Theo Cancello (couvert artístico: R$ 15 por pessoa).

Agradecemos sua presença ao longo desses anos todos e esperamos vocês para um brinde neste sábado!

Se quiser conhecer um pouco mais da nossa história de amor ao vinho, leia aqui.



Se beber, não dirija. Venha de táxi.



A minha história com o vinho - e como dela nasceu a Petit Verdot, a casa dos amantes de vinho em Santos


Lá pelos anos 50, eu criança adorava o Natal, com Papai Noel, aqueles coisas gostosas para comer. Mas tinha também a Cesta de Natal Amaral. Meu pai pagava o ano todo uma pequena prestação, concorria a sorteios semanais, que a gente escutava pela Rádio Nacional e, em dezembro, o grande momento: a chegada daquelas maravilhas, como castanhas, doces e outras coisinhas mais que a insipiente sociedade de consumo não permitia no dia a dia. Eramos felizes e não sabíamos...



Susana Balbo me apresenta Crios Red Blend
A abertura da Cesta de Natal era uma das melhores coisas do ano e eu, já com sangue de jornalista na veia, era o mais curioso. E ansioso: afinal, tinha de pegar primeiro o vinho licoroso que vinha numa garrafa em formato de cacho de uva. Era meu e do meu irmão Roque.



Eu, Felipe Toso e Cláudia Garcia na PV
Criança, naquela época, podia dar uma bicadinha no vinho. Era uma tradição de uma família espanhola. Do licoroso, logo pulei para o Porto e as pessoas não me levam a sério hoje quando digo que esse fortificado era o vinho de minha infância...


Dona Leonor Freitas, sempre falando de vinho
Mas a gente cresce e eu cresci com o vinho. Não sou, portanto, nenhuma referência às novas gerações. O fato é que nunca deixei de gostar de vinho, mesmo que isso causasse algum desconforto: ia comprar numa loja e logo me ofereciam um inacessível ao meu bolso. Saia frustrado, meio que envergonhado, ao levar uma garrafa mais barata para casa.

Alejandro Galaz e as Ramiretes. Bons tempos
No restaurante, a coisa se repetia. Olhava o cardápio, escolhia a comida e vinha logo a vontade de acompanhá-la (não existia harmonização naquela época...) com um vinho. E a carta de vinhos era um indicativo que meu dinheiro não ia dar ou que os produtos não valiam o que era cobrado. Pedia, então, uma cerveja e não se falava mais nisso.


O grande Antonio Saramago não resistiu e cantou na PV
Já aposentado, peguei carona num projeto de minha filha Maria Luiza, chef de mão cheia, que pretendia abrir um café em Santos. Resolvemos que podia ser um ponto de encontro mais completo: além das rodas de cafezinho, poderíamos reunir os amigos para um happy hour com vinho. 

Com o irmão Nico, poesia de Neruda & vinho
Começava aí uma missão. Com o aprendizado de vida, passei a buscar bons vinhos a preços honestos para compor o portfólio da nascente Petit Verdot, sempre usando meu faro - digamos - jornalístico. Foi um trabalho árduo, principalmente pela quantidade de vinho ruim que tive que experimentar... (sejamos honestos: os bons que experimentei compensaram com folga isso. E nem era tão árduo assim...).

Alejandro Rabino, a "Expeiência Santos"

Percebi cedo que não tinha vocação para vendedor. Meu negócio era prestar serviço: descobrir qual vinho a pessoa queria beber naquele momento, no preço que queria pagar. O mais difícil sempre foi conciliar o vinho com duas pessoas de gostos diferentes: um vinho só para um casal em que um bebe vinho seco e outro doce, por exemplo.


Com Francisco Olizabal e o Vale Meão
E foi assim que a Petit Verdot se formou: democraticamente, respeitando o gosto e a vontade de cada um. É proibido empurrar vinhos mais caros, é proibido impor nossa vontade à do cliente.






Paulo Laureano de sempre

Esse espírito democrático acabou moldando o que é a Petit Verdot hoje: o que ia ser um café, uma loja com possibilidade de degustar vinhos no final da tarde acabou se transformando num wine bar. Isso aconteceu de forma natural: os clientes foram espichando o horário e raramente fecha antes da meia-noite.






Cecilia Torres, com muita honra
Isso me impressiona muito: ter um local que todos se sentem em casa. E nada mais justo, pois cada um de nossos amigos-clientes participou da formação da alma da Petit Verdot. E eu sempre me pergunto: o que seria da Petit Verdot sem esses amigos-clientes tão especiais?

A irmã Fabiana Bracco

Natural, portanto, que o sucesso da Petit Verdot seja compartilhado entre todos. Com uma taça de vinho, logicamente.


P.S. Comemore com a gente neste sábado, 2. Veja aqui nossa programação!

terça-feira, 22 de janeiro de 2019

Uma semana para curtir a Petit Verdot

Uma semana incrível
para você curtir a Petit Verdot:
grandes vinhos, logicamente,
mais um passeio gastronômico pelo Alentejo
e música por Lucas Degaspari.
Escolha seu programa



22, terça: DIADESCONTO



Todos os vinhos serão servidos com descontos. Escolha o seu preferido. Se sua preferência for por uma cervejinha no ponto certo de gelo, aproveite porque ela também estará com desconto. Uma boa oportunidade para conhecer o portfolio de cervejas da Petit Verdot.


23, quarta - Vinhos de verão selecionados



O Zé Rodrigues selecionou vinhos de verão, brancos, tintos e rosés para uma degustação especial (e opcional), às 20 horas. Leves, saborosos e com bons preços. Tanto que a degustação dos cinco vinhaços sai por apenas R$ 45,00 por pessoa (número mínimo de dez pessoas). Caso prefira curtir seu vinho preferido, ele estará lá esperando por você, pois a degustação é opcional. 

24, quinta - Alentejo em gastronomia e vinho



Portugal mora em nossos corações. O brasileiro sempre teve um pé na Terrinha (embora cada vez mais estejam com os dois...) e é sempre bom festejar as coisas boas que nos mandam se lá. O vinho alentejano, por exemplo, são admirados por todos. E que tal uma comida bem original? A chef Daniela Gumiero prepara como ninguém o porco alentejano, uma surpreendente e genial combinação de carne suína com mexilhões. É comer para crer!

25, sexta - Degustação de final de tarde. Grátis


A partir das 17 horas, a Petit Verdot vai abrir algumas garrafas de vinho para uma degustação informal e grátis. Dê uma passadinha para conhecer algumas novidades e jogar um pouco de conversa fora. Vai até às 19h30. O Aldeia de Monções é um deles, refrescante, com cara de verão.

26, sábado - Lucas Degaspari é show!


Lucas Degaspari anima a noite de sábado, que promete ser poupada por São Pedro. Uma ótima oportunidade para curtir boa música, bons vinhos e boa comida. Tudo isso na Petit Verdot!
Couvert artístico: R$ 15,00 por pessoa

ATENÇÃO: NESTE SÁBADO, NÃO TEREMOS ALMOÇO POR CORTE DE ENERGIA NA RUA ALEXANDRE HERCULANO

terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Degustação, comida espanhola, os melhores vinhos e cervejas e muito mais na Petit Verdot

Degustação de vinhos brancos, comida e música espanhola, um tranquilo almoço de sábado e muito mais. Confira a programação desta semana da Petit Verdot, a sua adega em Santos.

A Petit Verdot promoverá uma degustação de vinhos brancos, com Salentein e outros rótulos

Terça, 15 - DIADESCONTO

Uma ótima oportunidade para você conhecer com desconto
especial uma das novidades da Petit Verdot: o coquetel de salgadinhos. São seis tipos, um mais gostoso que o outro, para acompanhar seu vinho ou cerveja preferida. E você pode aproveitar o kit degustação das cervejas chilenas Kunstmann também com descontos especiais, com quatro ou cinco variedades. 


Quarta, 16 - Degustação

Degustação opcional: Branquinhos gelados

Verão pede um bom vinho branco, leve, geladinho. A Petit Verdot vai apresentar cinco vinhos diferentes, de vários países, para você curtir e comparar.

R$ 45 por pessoa, com no mínimo 10 participantes. A partir das 19h.


Quinta, 17 - Viva Espanha!



Uma noite espanhola na Petit Verdot, com o melhor da música flamenca por Marcos Reys e Johnny Oliveira. Mais: tapas, como manda a boa tradição, e a paella de linguiças.
Tudo acompanhado por um vinho espanhol ou o seu preferido. A partir das 20h. Faça sua reserva.

Menu espanhol: R$ 49 por pessoa

Entrada
Seleção de tapas, com mix de aceitunas, patatas bravas e pan a la catalana

Prato principal
Paella de linguiça

Sobremesa
Crema catalana

* Teremos esse menu espanhol, mas todo o cardápio da Petit Verdot também estará disponível

Couvert artístico: R$ 15 por pessoa

Sexta, 18

Esperamos você para o tradicional happy hour de sexta-feira, com vinhos e cervejas na temperatura certa.


Sábado, 19



Almoço, a partir do meio-dia, no nosso quintal ou na adega, com ar condicionado. No cardápio, bruschettas, massas, couscous marroquino (veg.) e pêra ao vinho. 

As melhores canções internacionais na voz de Alice Mesquista, às 20h. Couvert artístico: R$ 15 por pessoa.



Se beber, não dirija. Venha de táxi.  

segunda-feira, 7 de janeiro de 2019

Uma semana cheia de novidades, vinhos, cervejas e música na Petit Verdot, a sua adega em Santos

A Petit Verdot anda 
cheia de novidades para este Verão
e o desfile começa nesta terça, 8. Novas comidas e comidinhas,
novos vinhos, novas cervejas.
Tudo de bom, sem deixar de lado aquilo que você mais gosta na Petit. Confira!

Degustação de vinhos de verão na quinta, 10


Terça, 8

É VERÃO NA PETIT VERDOT

Estreia do cardápio de verão no DIADESCONTO. Comidinhas para acompanhar seu vinho de verão ou sua cerveja predileta. Por enquanto, é segredo...



Quarta-feira, 9

DELÍCIAS ITALIANAS

- A Petit Verdot vai se transformar num quintal italiano nesta quarta-feira, 8, com massas e vinhos irresistíveis.
Você poderá se deliciar com nosso Rigatoni com quatro molhos especiais da casa:

- Rústico, ao sugo com linguiça
- Branco, com gorgonzola, nozes e damasco
- Ao sugo
- Ao funghi


Tudo à vontade, por um precinho muito legal: R$ 35,00 por pessoa. Por mais R$ 15,00, você conhece a grande novidade da Petit Verdot: Spaghetti Al Nero di Seppia, uma massa Fasano com camarão!



Acompanhe os pratos com vinhos italianos Infinitum, nas uvas Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia. Ou com a seleção italiana da Petit Verdot, ou outro entre os 300 disponíveis na nossa adega.




Quinta-feira, 10, a partir das 19 horas

VINHOS  NO VERÃO?


Mesmo no verão, o mundo todo bebe vinho. No Brasil esse hábito está se difundindo como alternativa à tradicional cervejinha. Às 20 horas, a Petit Verdot promoverá uma degustação de cinco vinhos escolhidos especialmente para o verão santista e o Zé Rodrigues vai falar um pouco sobre o tema. Branco, tinto ou rosé, sempre há um vinho certo para cada dia, cada estação.

R$ 40,00 por pessoa, com mínimo de 10 pessoas.


Sexta, 11, a partir das 17 horas

HORA DA CERVEJA!


Toda sexta é dia de happyhour. E esta será especial, com a apresentação do cardápio de verão da Petit Verdot, que privilegia a bebida que é preferência nacional. Além das que a gente está acostumado a beber, uma novidade: a chilena Kunstmann.

E você pode reunir os amigos para uma experiência muito gostosa: degustação de quatro ou cinco dessas cervejas marcantes.

Sábado, 12

ALMOÇO NO QUINTAL

Venha almoçar na Petit Verdot neste sábado. Abriremos às 12h30. 

BRUNO DE LA ROSA É BRASIL


Uma noite especial com Bruno de La Rosa, um dos maiores intérpretes da MPB. Das 20 às 22 horas. Couvert Artístico: R$ 15,00 por pessoa.

E você poderá conhecer a linha top da Pizzato com grandes descontos.




A Petit Verdot abre de terça a sábado, das 16h a meia-noite (no sábado, abriremos às 12h30 para almoço). Rua Alexandre Herculano, 79 - Santos.

Para mais informações, ligue para 13 3221.6251. Faça sua reserva.

Se beber, não dirija. Venha de táxi.

quinta-feira, 3 de janeiro de 2019

Kunstmann, a cerveja de verão da Petit Verdot


Kunstmann,
a cerveja de verão da Petit Verdot

A Petit Verdot escolheu a chilena Kunstmann a cerveja deste verão. Venha conhece-las. E tem kits de 4 ou 5 tipos para você fazer uma roda e degustá-las com amigos. Coisa mais lúdica...