Petit Verdot apresenta Nuevo Mundo, os novos orgânicos do Chile

Nuevo Mundo, os novos orgânicos chilenos

A Petit Verdot receberá nesta segunda-feira, 06, a visita do enólogo Jaime de La Cerda, que comandará a degustação nova linha de vinhos orgânicos da chilena De Martino, Nuevo Mundo. E você é nosso convidado para esta festa especial para saudar os vinhos que acabam de chegar ao Brasil.
Segunda, 6, às 20 horas. Degustação: R$ 50,00 por pessoa, sendo R$ 25,00 reversíveis na compra de vinhos.

Jaime de la Cerda é engenheiro agrônomo e enólogo com mais de 18 anos de experiência. Iniciou sua carreira de enólogo na Concha y Toro, onde adquiriu prática para depois assumir cargos em diversas vinícolas chilenas, como Portal del alto, Tarapacá, Viña Mar, Montgras y Amaral, e também em estrangeiras, como Paul Hobbs (EEUU), Stonestreet (EEUU), Rutherford Hill (EEUU), Prestavin (Francia) y Tamarí (Argentina). Complementou com a vida acadêmica, dedicando à educação da viticultura em diferentes instituições.

Jaime, que atualmente tem 42 anos, se integrou à  Santa Teresa em dezembro de 2018, assumindo a enologia da marca Nuevo Mundo, reconhecida  internacionalmente por seus vinhos orgânicos.