terça-feira, 4 de outubro de 2022

Uma viagem fantástica pelos vinhos da Juan Gil

Uma viagem fantástica pelos vinhos da Juan Gil


Uma viagem pela Espanha com parada na fantástica e lendária Bodega Juan Gil, que já une quatro gerações em torno da arte de fazer vinho. 


Escolhemos os rótulos Honoris Vera para desvendar a alquimia na feitura de vinhos veganos.  Direto de Jamilla DO (sul da Espanha) o branco (verdejo) e o rosé (tempranillo/syrah) aportam em Santos para nos levar a uma experiência com vinhos de muita personalidade em garrafa e arte em seus rótulos, que cativam o olhar.

Nesta viagem, conheceremos também outras uvas bem típicas da Espanha, cultivadas nas diferentes regiões vinícolas.

Preço especial de lançamento: R$ 165,00 a garrafa


Branco, Verdejo 

Um vinho branco vegano feito com a uva Verdejo, a mais característica da região de Rueda. Leve, fresco, saboroso, persistente e sem passagem em barrica. Um excelente convite para iniciar uma experiência com vinhos veganos. 


Rosé  Tempranillo/Syrah

Essa versão rosé vegano nasce de duas uvas tintas: Tempranillo e Syrah criando um vinho orgânico leve e refrescante daqueles que são uma boa pedida para um dia de sol. 


Garnacha

Um tinto leve, com aromas intensos e toque mineral, daqueles fáceis de beber que encantam diferentes paladares.  Combina facilmente com receitas do dia a dia ou uma descompromissada tábuas de frios. 

Tempranillo

Um varietal emblemático que entrega tudo que se espera dessa uva. Muito equilibrado, persistente e com toque mineral.  Apenas 10% tem passagem em barrica. O par perfeito para peças de charcutaria.

Monastrel

Mais uma casta com cultivo orgânico para encerrar nossa viagem pela Espanha. Para quem prefere um tinto, sem passagem em barrica e com taninos vivos não pode perder essa chance.  Intensidade, com fundo balsâmico, para dias mais frescos e que casa muito bem com carnes vermelhas.

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