Óleo de soja + azeite? Faça você mesmo seu composto. Fica melhor e mais barato

 

Óleo de soja + azeite?

Faça você mesmo seu composto

Fica melhor e mais barato

Por José Petit Rodrigues

Estava no supermercado e vi bastante gente comprando os tais óleos compostos, mistura de óleo de soja e azeite. Pensei: do jeito que o azeite subiu, pode ser uma saída, uma solução para as frituras.

Aí a curiosidade de repórter valeu: peguei uma lata para ver a composição e fiquei assustado (e revoltado): 95% de óleo e 5% de azeite. Salvo melhor juízo, achei uma fraude.

Custava 22 reais a lata de meio litro, metade da lata de um extra virgem argentino. Pode? claro que não.

E aí, pensei: por que as pessoas não fazem seu próprio composto?

Mesmo ruim de contas como sou, bolei o seguinte:

1 litro de óleo de soja do melhor (R$ 9,00) + 1/2 litro de azeite (R$ 45,00 = 1,5 litro de composto. Resultado: 33,3% de azeite e 66,6 de óleo.

Fazendo isso, vai ter um produto muito melhor, com a vantagem de saber o que está misturando.

Ah, o custo, arredondado: R$ 15,00 o equivalente a uma lata de 1/5 litro, contra R$ 22,00 dos fajutos.

O Ministério da Qualidade da Petit Verdot recomenda: faça você mesmo seu composto, na medida certa do seu bolso.