Conhecido como o quintal mais charmoso de Santos, a Petit Verdot foi o wine bar que democratizou o consumo de vinhos na Baixada Santista, durante 10 anos.
Happy Friday de hoje será especial: Kaiken reserva malbec ou rosé com grande desconto. Vai custar hoje R$ 54,80 e isso quer dizer que você economizará R$ 10,00 por garrafa. Kaiken é a bodega argentina do chileno Aurélio Montes (Montes Alpha...), que trata a terra e a uva com carinho especial, de forma orgânica. Só isso já seria a garantia de qualidade, mas tem mais: eles são elaborados por Rogelio Rabino, um dos mais sérios e competentes enólogos argentinos. Só falta experimentar e isso você poderá fazer hoje das 17 às 19h30 na Petit Verdot. Grátis!.
Já pensou em presentear com uma cesta repleta das delícias que a Petit Verdot selecionou e oferece?
Grandes Momentos Petit Verdot nesta terça, 25, às 20 horas, apresentará
seis rótulos de torrontés, uva típica argentina que caiu no gosto do
brasileiro. Do mais básico ao mais elaborado, é uma excelente oportunidade de
conhecer a evolução dessa uva, que chegou ao Brasil décadas atrás do saudoso
Etchart Privado. Suzana Balbo, Marcelo Pelleritti e Maurício Lorca, consagrados
enólogos argentinos terão seus vinhos degustados, muitos deles com
exclusividade pelos amigos-clientes da Petit Verdot.
5.
Quara Gran Reserva. O top da Finca Quara, que
já começa bem com seu varietal, um dos melhores custos benefícios do
mercado. O vinho escolhido para a degustação vem da Viña La Esperanza e é um
single vineyard 2011, considerado um dos melhores vinhos produzidos com essa
uva típica argentina. |
| O raríssimo Tara |
Prepare-se para uma das melhores degustações do ano: os tops da Suzana Balbo serão apresentados nesta quarta-feira, dia 12, às 20 horas na Petit Verdot por Juan Manuel Ponce, o embaixador da Domínio del Plata. Começa com um BenMarco malbec, passa pelo fantástico BenMarco Expressivo, muda para a linha Signature, com o cabernet sauvignon e encerra com o blend Brioso. Quer mais? Vai ter, mas é segredo! O convite custa R$ 45,00 por pessoa, mas pode ser gratuito na compra de uma garrafa ou mais dos vinhos degustados. Vagas limitadas, Reserve já: 3221.6251.
Por
incrível que pareça, a conta está certa. Afinal, você compra uma garrafa de Grey
carmenere ou cabernet sauvignon e leva grátis para casa uma garrafa de 750 ml
do Ventisquero reserva merlot. Dá para acreditar? Esta é uma grande oferta da
Petit Verdot válida até o dia 15 de novembro ou até acabar o estoque. (oferta
não válida para consumo no wine bar. 
A chilena Tabali sempre teve um público cativo no Brasil, mas andou sumida por conta da troca de importadores. Atualmente trazidos pela World Wine, esses vinhos voltaram em todo seu potencial, com safras novas e cada vez melhores. Venha conferir - e matar saudades - na degustação que a Petit Verdot programou para a próxima terça-feira, dia 4, a partir das 20 horas. Serão degustados os reservas viogner, o rose de pinot noir, o pinot noir, o carmenere e o blend reserva especial (syrah, merlot e cabernet sauvignon, 91 pontos Parker e Descorchados). A degustação custa R$ 40,00 por pessoa, mas será grátis na compra de uma ou mais garrafa dos vinhos degustados.
El Enemigo, um dos principais vinhos
da Argentina, parece ter nascido de uma dessas vitórias. Diz a lenda que Adrianna
Catena, filha de Nicolas Catena, não tinha muito jeito para a atividade que
toda sua família desenvolvia e que nós só temos de agradecer, curtir e
aproveitar. |
| Cecília Lopes inicia a degustação |
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| Constanza Hartung exibe os el Gran Enemigos |
Mais uma vez a música ficará por conta de Alice Mesquita e as empanadas por dona Ana. O couvert artístico será de R$ 10,00 por pessoa e a degustação R$ 40,00 por pessoa, mas poderá ser grátis se você comprar um dos vinhos degustados.
Undurraga é o vinho que mora no coração dos chilenos. No Brasil, há quem morra de saudades do pinot noir que vinha numa garrafa bojuda, tipo Matheus Rosé. Numa de minhas andanças por Santiago tentei tomar um desses, mas estava meio que passado. Na mesma viagem, estava comprando o Misiones reserva e vi ao lado um produto desconhecido, em oferta: Sibaris. Deixei uma das seis garrafas do Misiones e peguei uma para experimentar. A surpresa foi muito grande: primeiro que, sem oferta, ele custa o dobro do que o concorrente; depois, a grande qualidade. Fiquei tão impressionado que foi um dos primeiros vinhos comprados para a formação inicial do estoque da Petit Verdot.
Já os TH conheci mais recentemente. Terroir Hunter, caçador de terroir. Trata-se de uma linha de vinhos em que se busca para cada tipo de uva a melhor combinação de clima, solo, subsolo e relevo (que compõem o chamado terroir). Assim, os vinhos nos surpreendem a cada gole, a cada ano que passa na garrafa, pois são de guarda. Ainda recentemente tivemos um fenômeno na Petit Verdot: as últimas unidades da safra 2008 foram muito disputadas. tal o estágio que os vinhos se encontravam, especialmente o syrah Na degustação de quarta, teremos a safra 2012. (José Rodrigues)
Viva o Chile! A data Nacional do Chile foi muito bem comemorada na Petit Verdot neste 18 de setembro de 2014: vinhos de alta gama da Ventisquero e da Ramirana, com a presença do embaixador dessas vinícolas no Brasil, Nicolas Farias Torres. Foram degustados os Ramirana Gran Reserva sauvignon blanc/gewurztranier e o top Trindad e os Ventisquero Grey cabernet sauvignon e Vertice.
Foi uma noite de grande inspiração de Alice Mesquita, que repartiu com todos nós um pouco da alma chilena nos versos de Neruda, Vinicius de Moraes, Violeta Parra e Victor Jara, entre outros. E muitas empanadas. Legítimas chilena, naturalmente.
Depois do
pequeno passeio e de conhecer a cava onde é guardado o Mai, que tem um altar
para a Santa Angel que marca a Montes e a ave-símbolo da bodega em neon, foi a
hora de conferir se tanto esforço vale a pena.
Sempre
corremos risco de nos frustrar quando esperamos demais de alguma coisa. Com o
Mai não houve esse perigo. O vinho é a recompensa do trabalho incessante na
busca de qualidade e na produção de um vinho que proporciona prazer supremo.
Rendemos, pois nossa graça ao enólogo, aos cantores gregorianos que acalentam
incessantemente as barricas adormecidas, esperando o mágico despertar.
Seguramente, é um dos melhores vinhos que já provei, mas seu preço é
alto, mais de R$ 300,00, o que nos faz segurar um pouco as emoções e fugir para
o corte fantástico produzido pela Kaiken. A seleção de vinhos degustados e
discutidos com Rogélio Rabino é exemplar: cada um vale mais o que custa. (José
Rodrigues) |
| Assim a Ventisquero recebe os brasileiros |
Ramirana gran res.
branco (sauvig. blanc/gewustraminer)
 |
| foto Ioná Rodrigues |
No
final da degustação, o DiamAndes de Uco, o top da bodega. Há quatro anos venho
tomando os da safra 2008 e dá para sentir a evolução do vinho. A primeira
garrafa era de um vinho quase pastoso de tão encorpado. Intenso, precisou de
uma pequena decantação para mostrar todo seu perfume e sabor. Com o passar dos
anos, ele foi perdendo essa principal característica e está mais leve, muito
equilibrado. Ano a ano, ele sempre traz surpresas. É um bom vinho para comprar
algumas garrafas agora e abrir uma a cada ano. (José Rodrigues)
1. A Agrícola Masi tem 150 hectares de vinhedos em Tupungato, 90 dos quais plantados. Para chegar à corvina e à pinot grigio, quase todas as uvas italianas foram testadas. Tudo de forma sustentável, orgânica. A bodega busca a certificação de orgânica para seus produtos.
7. Sai da Masi Tupungato extremamente impressionado com o cuidado na produção dos vinhos. Só um exemplo: os engenheiros consideraram que, pela temperatura do local, a guarda dos barris não precisava ser em depósito subterrâneo, pois não adiantava muito. Construíram então o armazém com um enorme pé direito, com temperatura constante mantida pelo possante sistema de ar condicionado e a umidade é conseguida com uma parede inteira com uma cortina de água. Ali, os vinhos descansam nas barricas ate serem engarrafados.
Política, política; Pátria à parte. A Petit Verdot comemora a Independência dos países produtores de vinho e agora chegou a vez do Brasil. Vamos festejar esta data histórica no dia 3, quarta-feira, a partir das 20 horas, e reforçar nosso amor pela Pátria, pois ela está acima dá política, dos governantes e dos interesses setoriais. Acima até de nossas vidas e mesmo que esse sentimento de autodefesa do País tenha sido descontruído ao longo dos tempos para justamente nos tornar dependentes.
Vamos, pois, comemorar. E com vinho brasileiro, claro. Música? brasileira, lógico.
A música ficará por conta da voz de Simone Duque, violão de Edilberto Abrão e teclado de Billy Motta.
Não perca tempo e reserve já o seu lugar pelo telefone 3221.6251. Couvert artístico de R$ 10
Passamos
uma tarde agradável na Bodega Aconquija, onde pudemos compartilhar com carolina
Furque – proprietária – e Alejandro Rojas – enólogo – as delícias dos vinhos
ali produzidos, acompanhados de jamons e queijos artesanais. Trata-se de uma
bodega modesta, que exibe uma gana muito
grande de produzir bons vinhos a preços honestos.
